La manteca de cacao se ha convertido en los últimos años en un ingrediente estrella para el mundo de la cosmética. Este aceite natural extraído de los granos de cacao no solo ofrece beneficios para la salud, sino también para la piel y el cabello.
En este post te contamos más en detalle todas las propiedades y beneficios de la manteca de cacao.
La manteca de cacao es una grasa de origen vegetal con un aroma muy agradable que se extrae de los granos de cacao, producidos por el cacaotero, durante el proceso de fabricación del chocolate. Esta grasa es bastante saludable, ya que más del 50% es grasa saturada.
Para obtener la manteca primero se extraen los granos de cacao de las vainas para llevar a cabo la fermentación. Después los granos se secan de forma natural o artificial y se realiza el proceso de tostado para obtener el licor de cacao que contiene la grasa. Posteriormente, esta grasa pasa por la etapa de prensado en la que se recogen las partículas sólidas, mejor conocidas como manteca de cacao.
Las innumerables propiedades de la manteca del cacao la convierten en una gran alternativa tanto para el mundo de la belleza como de la gastronomía. A continuación, te explicamos cuáles son exactamente los beneficios de la manteca de cacao en sus diferentes usos.
La manteca de cacao ofrece un montón de beneficios para la cara, la piel y el pelo. Es por eso, que ya son muchas las marcas de belleza que la han introducido en la fórmula de sus cosméticos. Si aún no forma parte de tu rutina, tal vez conocer sus propiedades te haga cambiar de idea.
Además de sus beneficios para la piel, la manteca de cacao también tiene propiedades alimenticias, ya que se usa mucho en cocina para mejorar la textura y el sabor de algunos alimentos como panes, salsas, helados o sopas. Asimismo, gracias a su composición este ingrediente ofrece alguna que otra ventaja para la salud cuando se ingiere:
La manteca de cacao la puedes encontrar como ingrediente introducido dentro de la fórmula de cosméticos como barras de labios, jabones, cremas, champús, etc…que podrás comprar en cualquier tienda de belleza debido a su popularidad.
Sin embargo, si quieres usarla como ingrediente para la elaboración de platos o para repostería, también existe la posibilidad de comprar manteca de cacao para la cocina. En tu supermercado de confianza la podrás encontrar sin problema.
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